月別アーカイブ: 2020年3月

アシェットデセール

お芋と栗のガトーショコラ

栗を入れて焼いた
ガトーショコラと
焼き芋のキャラメリゼ
珈琲のふんわりした
クリームを添えてます。

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http://ur0.link/o6v7
ネット予約  https://tinyurl.com/rs-palet-grenier

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アシェットデセール

苔玉

抹茶のメレンゲに
ラムとチョコの
アイスクリーム
オレンジのクリームと
抹茶のテリーヌを一緒に。

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アシェットデセール

マスカルポーネチーズの
アイスムースと
フレッシュ苺のマリネ

サクっとした
ジャスミンのメレンゲ、
パリパリのココナッツの飴、
淡い柚子のクリームと
濃い柚子のクリーム、
スパイス&ハーブなジュレは
ソースとして

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