新商品の入荷です！

キルホーマン　2012
ソーテルヌカスクフィニッシュ

「キルホーマン　2012 ソーテルヌカスクフィニッシュ」は、
アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmの
ヘビーピーテッド麦芽を使用。

１ｓｔフィルバーボンバレルで約5年熟成した後、世界三大貴腐ワイン
として知られるソーテルヌワインの空き樽にて8か月間追熟し、
シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。

色はゴールデンアンバー。
香りはキルホーマンらしい力強いピートスモークのレイヤーの
奥から夏みかん、バニラ、蜂蜜、潮風が広がります。

味わいはソーテルヌワイン樽ならではの塩気を伴った
芳醇な蜂蜜の甘みにピートスモークが混ざり合い、
バニラや麦芽、オレンジ、ネクタリンが顔を覗かせ、
フィニッシュに再び広がる蜂蜜が心地よい余韻となり、
長く続きます。

キルホーマンのスモーキーなフレーバーとソーテルヌワイン樽由来の
甘美な味わいが見事に溶け合ったキルホーマンのシングルカスクです。

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